Cookies noix et chocolat

Plus rien à manger pour le petit déjeuner? Les magasins sont fermés? Vite Vite on fait des cookies!
Avec des ingrédients de base et une vingtaine de minutes, les cookies sont les gâteaux parfait pour tous les moments de la journée (non ce n'est pas bien de grignoter ^^).

En plus vous pouvez y mettre tout ce qu'il vous plait... Ici j'ai choisi des éclats de noix et des noisettes mais aussi des gros morceaux de chocolat!

Ingrédients pour une vingtaine de cookies

220 g de farine
200 g de sucre roux
115 g de beurre mou
100 g de pépites de chocolat
50 g de noix diverses
1 œuf
2 c. à soupe de sucre
1 c. à café d’arôme de vanille
½ c. à café de bicarbonate de soude
½ c. à café de levure chimique
½ c. à café de sel

La recette

1. Préchauffez le four th.5 (150°C).

2. Dans un saladier, mélangez le beurre avec les deux sucres.

3. Ajoutez l’œuf, ainsi que l’arôme de vanille, puis petit à petit incorporez la farine, le sel, la levure et le bicarbonate de soude.

4. Mélangez rapidement le tout, puis ajouter les pépites de chocolat et les noix.

5. À l'aide vos mains, formez des boules de tailles moyennes et répartissez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Espacez-les les unes des autres.

6. Enfournez pendant 20-25 minutes.

7. Une fois cuits, laissez refroidir les cookies pendant une dizaine de minutes sur une grille.

°°Régalez-vous°°

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